“山海相约 味聚泰安”——青州、寿光餐饮协会莅临泰安交流学习圆满举行

山海有情，美食无界。2025年4月23日，青州市饭店和烹饪协会、寿光市饭店协会一行赴泰安开展菜品交流学习活动。三地餐饮人共探鲁菜精髓，共话行业创新，携手推动齐鲁餐饮文化融合发展！  

一、活动亮点回顾  

1. 以食会友，共品泰安风味

泰安市饭店烹饪协会精心准备了具泰山文化的欢迎午宴，以“泰山特色菜品”为主题，呈现泰山炒鸡、泰山豆腐丸子等地 标菜品，彰显泰安饮食文化特色。  

2. 技艺切磋，共促厨艺提升  

三方围绕“传统菜标准化”“地方菜年轻化”展开热烈讨论。  

3. 实地探访，共谋产业合作

代表团走访泰安知名餐饮企业：泰安市觅豆缘餐饮管理有限公司、泰安喜悦酒店、徽园里餐饮有限公司、泰山喜事汇酒店、亦小馆餐饮管理有限公司等餐饮企业，学习中央厨房管理经验，并考察泰山脚下生态食材基地，探讨“寿光蔬菜直供泰安餐饮”的供应链合作模式。  

一次山海相逢，开启长久合作。泰安餐饮人将以开放之姿，与兄弟城市共烹齐鲁好味道！  

参观觅豆缘餐饮管理有限公司

参观喜悦酒店

参观徽园里

参观亦小馆云谷店

参观泰山喜事汇酒店